Brasserie Hove Centraal

 

Knabbels

Kaasplankje “Kaasmeester Van Tricht” - € 14,50

Gefrituurde kibbeling met tartaarsaus - € 9,00

Secreto Iberco (gerijpte ham) - € 12,00

Hummus van artisjok en spinazie - € 8,00 

Charcuterieplank "De Laet en Van Haver" - € 12,90

Bourgondische bitterballen - € 9,00

 

Lunch

Alle dagen, tot 16u

Opgerolde Croque's:

Beenham en maredsouskaas - € 11,90 

Philadelphia, boursin, gerookte zalm en zure appel - € 12,90

 

Onze broodjes:

Broodje uitsmijter "Hove Centraal" - € 13,00

Broodje fitness kip light (gegrilde kip, yoghurtdressing, waterkers, geraspte worteltjes en tomaat) - € 12,50

Broodje fitness geitenkaas, rucola, appel en honing - € 13,00

 

Onze hamburgers:

Black Aberdeen op een sesambun met chilimayo, sla tomaat, geroosterde uitjes en friet - € 16,90

Full option (Gegrild traag gegaard buikspek en cheddarkaas) - € 18,90

Broodje fitness geitenkaas, rucola, appel en honing - € 13,00

 

Spaghetti bolognaise - € 14,00

Stoverij van kip, kippenballetjes en champignons geserveerd in een bladerdeeggebakje - € 15,90

Pasta met kip, boursin, tomatensaus en babyspinazie - € 13,90

 

Al ons rundvlees en de burgers komen van De Laet en Van Haver.

De broodjes voor onze burgers en de lunchgerechten worden speciaal samengesteld door 't Bieke.

 

Slaatjes

Veggie

Voorgerechten

Voor de belangrijkste mensjes

Hoofdgerechten

Nagerechten

Suggesties

Onze chef-kok prepareert met de grootste zorg en passie wekelijks wisselende suggesties. Wij spelen in op de seizoenen en het marktaanbod. Kijk op het bord of vraag ernaar.

Gelieve vanaf 5 personen uw keuze te beperken tot maximum 5 verschillende gerechten per tafel, waarvoor dank!